Samandağ Biberi 1 kg

Hatay Samandağ biberi, Türkiye'nin Hatay iline özgü bir biber türüdür. Özellikle Samandağ ilçesinde yetiştirilen bu biberler, bölgenin sıcak iklimi ve verimli toprakları sayesinde oldukça lezzetli ve aromatik olur.

Hatay Samandağ biberinin karakteristik özellikleri arasında ince ve uzun bir yapıya sahip olması, hafif tatlı ve baharatlı bir lezzeti olması ve genellikle yeşil veya kırmızı renkte olması bulunur. Hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir ve çeşitli yemeklere lezzet katmak için idealdir.

Bu biber, özellikle Hatay mutfağının geleneksel yemeklerinde sıkça kullanılır. Mezelerden çorbalara, ana yemeklerden salatalara kadar pek çok farklı tarifte yer alır. Hem tat hem de renk açısından yemeklere özgün bir dokunuş sağlar.